貓屎咖啡是貓屎?jiǎn)幔?/h2>
貓屎咖啡，顧名思義，就是用貓的排泄物制作而成的一種咖啡。這種咖啡因?yàn)槠涮厥獾闹谱鞣绞胶驼滟F的原材料，被譽(yù)為世界上最昂貴的咖啡之一。但是，很多人會(huì)問：貓屎咖啡真的是用貓屎制作出來的嗎？
事實(shí)上，貓屎咖啡并不是用直接使用貓的排泄物制作而成的。它所使用的“原料”其實(shí)是一種叫做“亞洲野生棕櫚麝香貓”的動(dòng)物（又稱為“棕櫚果豹”），這種動(dòng)物在食性上非常講究，在野外只會(huì)選擇食用其中含有甜味物質(zhì)的水果和蔬菜，從而使得它們排出來的糞便中含有非常高品質(zhì)、有機(jī)且完整的咖啡豆。
所以說，我們平時(shí)喝到手中普通市場(chǎng)上售賣的咖啡豆都是經(jīng)過機(jī)器打碎后的破碎豆，而貓屎咖啡所使用的咖啡豆則是在野生動(dòng)物肚子里自然發(fā)酵、消化后排出來的完整豆，這種原材料對(duì)于咖啡本身的質(zhì)量和口感都有著非常大的影響。
整個(gè)制作過程中，農(nóng)民們會(huì)將采摘回來的糞便放到陽(yáng)光下曬干，并進(jìn)行篩選和清洗。之后再將這些高品質(zhì)、完整的咖啡豆通過傳統(tǒng)方式烘焙而成，這樣才能保證它們最終能夠呈現(xiàn)出獨(dú)特且香氣濃郁的口感。
總之，雖然貓屎咖啡并不是直接使用貓屎制作而成的，但是它確實(shí)需要借助一種叫做亞洲野生棕櫚麝香貓幫忙“處理”原材料。無論如何，這種奇特而昂貴的咖啡都已經(jīng)被越來越多人所認(rèn)可，并且成為了許多人心中奢華享受的代名詞。
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