1、鮮花餅是云南云南鮮花餅介紹的特產(chǎn)云南鮮花餅介紹,我家就是賣鮮花餅的,一般是玫瑰花的最多,味美,甜而不膩;主料 玫瑰花瓣蜂蜜糖 云南鮮花餅輔料 面粉黃油 云南鮮花餅做法 1餡料將玫瑰糖糖+蜂蜜+玫瑰花與蒸熟的面粉混合拌勻即可 2酥皮將面粉500克和豬油250克混合拌勻,揉成面團,分成等分即可 3油皮將面粉500克;鮮花餅的制作緣起300多年前的清代由上等玫瑰花制得的鮮花餅,因其特色風(fēng)味歷為宮廷御點,深得乾隆皇帝喜愛鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表正宗的云南本土人吃的是金蘭。
2、昆明的“嘉華鮮花餅”店鋪的鮮花餅最好吃云南鮮花餅可以說是云南經(jīng)典的特產(chǎn)之一,嘉華鮮花餅,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味云南味”為特色的云南經(jīng)典點心代表作為唯一入選2010年上海世博會展銷。
3、鮮花餅寓意著美好愛情,象征愛情甜蜜長久鮮花餅的主要制作材料是鮮花,又以玫瑰花最為常見,在其原產(chǎn)地云南,許多人更是以玫瑰鮮花餅傳情,每一口鮮花餅咬下去都是滿滿的花瓣,非常浪漫甜蜜,帶給品嘗的人別樣的幸福鮮花。
4、9烤盤內(nèi)放油紙,做好的玫瑰餅壓扁放入,然后刷上蛋黃液,紅色那個是我用紅曲粉調(diào)水寫的字,為了區(qū)分一下口味,沒有寫字的是花生口味的,寫了的是黑芝麻加花生的鮮花餅 10烤箱200度,上下火,先正面烤10鐘,接著取出。
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