構(gòu)樹花可以吃構(gòu)樹的花，但是不推薦食用構(gòu)樹的花，因?yàn)闃?gòu)樹構(gòu)樹的花的花沒有特殊的藥用價值構(gòu)樹的花，而且上面的昆蟲可能會傳播細(xì)菌倒是構(gòu)樹的子葉皮乳都可以入藥構(gòu)樹的花，極具藥用價值功能如下子補(bǔ)腎，強(qiáng)筋骨，明目，利尿用于腰膝酸軟，腎虛目昏，陽。
構(gòu)樹花的功效 構(gòu)樹的嫩葉有清熱，涼血，利溼，殺蟲的功效在春夏兩季均可采摘它的嫩芽葉，洗凈后用開水焯燙，然后切絲涼拌或者做成餡包餃子，味道都非常不錯構(gòu)樹的乳液，可以利水消腫解毒，能治水腫癬疾，蛇蟲蜂。
構(gòu)樹有兩種花，雄性和雌性，并且是雌雄異株的雌性花比雄性花好看，像乒乓球大小的紅色絨球，可以生吃，甜甜的雄性花得吃尚未開放的花蕾，圖中那些不多的小白點(diǎn)就是已經(jīng)開了的花，花開后就老了，不能吃了。
構(gòu)樹的花和果具有速生適應(yīng)性強(qiáng)分布廣易繁殖的獨(dú)特之處構(gòu)樹除了生長能力強(qiáng)之外，它自身還有很強(qiáng)大的抗污染能力像一些二氧化硫氟化氫和氯氣等有毒氣體對構(gòu)樹來講有很好的抗力，是一種很好的綠化樹種構(gòu)樹的葉子中。
因?yàn)闃?gòu)樹是雌雄異株，所以構(gòu)樹花是通過花粉在空氣中飄蕩來傳粉，因此花隨風(fēng)吹動而散發(fā)出花粉，看著就像在冒煙一樣構(gòu)樹的果實(shí)在中醫(yī)學(xué)上稱為褚實(shí)子構(gòu)樹子，果實(shí)呈圓形卵圓形，稍扁，表面紅棕黃色，微具網(wǎng)狀皺紋和顆粒。
構(gòu)樹穗為構(gòu)樹雄花序，雄花序?yàn)槿彳杌ㄐ?，粗壯，長38cm和雄花構(gòu)成的柔荑花序不同，構(gòu)樹的雌花序是球形的頭狀花序這個球是由數(shù)百朵雌花緊緊地扎在一起，形成的每一朵雌花由四個萼片和一個子房以及上面的雌蕊構(gòu)成。
那么吃構(gòu)樹花有什么好處呢構(gòu)樹學(xué)名Broussonetia papyrifera別名褚桃等，為落葉喬木，高10 20m樹皮暗灰色小枝密生柔毛樹冠張開，卵形至廣卵形樹皮平滑，淺灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁為強(qiáng)陽性樹種。
不是構(gòu)樹的雄花不是無被花，雄花為葇荑花序構(gòu)樹雌雄異株，雄花為葇荑花序，下垂，長3到8厘米構(gòu)屬植物的落葉喬木，別名枸樹大構(gòu)彀樹大谷皮繩等。
構(gòu)樹的花和果獨(dú)特的地方是構(gòu)樹的花可以吃的以前人們經(jīng)常用它來粘面粉蒸著吃，也可以炒菜涼拌吃果子也可以吃，就是不太干凈，要好好清洗，洗干凈后用牙簽插著吃，味道有點(diǎn)甜，但是口感很一般。
構(gòu)樹穗孕婦是可以吃的孕婦孕育過程中，需要的營養(yǎng)多，最好是保持每種東西都能夠吃一些，這樣更加有利于營養(yǎng)均衡，可以讓孕婦身體更加健康，也更加有利于腹中寶寶的生長發(fā)育構(gòu)樹穗有點(diǎn)像是楊樹的花，看起來像是毛毛蟲一樣。
食用構(gòu)樹花功效與禁忌構(gòu)樹花可以用來殺蟲，清熱，涼血，它也可以用來消水腫和解毒，能治蛇蟲蝎狗多種動物咬，構(gòu)樹的皮除了入藥，還可以用來當(dāng)做造紙?jiān)?，也可以用來作為紡織類的原料?gòu)樹花一定要清洗干凈，處理妥當(dāng)。
花開了以后，口感會非常的老，非常的硬，并且缺少水分，也沒有任何營養(yǎng)價值，所以不建議食用構(gòu)樹花要選沒有開花的絮子主要是吃花序，春天樹葉剛開始發(fā)芽的時候，在構(gòu)樹枝梗上會冒出鮮嫩的穗，這個穗就叫構(gòu)樹穗，要選沒。
可以因?yàn)闃?gòu)樹花直接曬干了會保存的更久，而且曬干了會保留構(gòu)樹花豐富的糖類維生素蛋白質(zhì)不飽和氨基酸等營養(yǎng)成分要注意吃的時候一定要適量，因?yàn)闃?gòu)樹穗是熱性的，不建議多吃，如果吃了過多會造成身體內(nèi)熱。
目前沒有具體它和什么相克但是脾胃虛寒者慎用構(gòu)樹花可以吃，但是不推薦食用，因?yàn)闃?gòu)樹的花沒有特殊的藥用價值，而且上面的昆蟲可能會傳播細(xì)菌倒是構(gòu)樹的子葉皮乳都可以入藥，極具藥用價值此外構(gòu)樹功能如下子。
摘好備用這個是自己摘的，很多地方也有賣的，這個要分季節(jié)。
1構(gòu)樹的葉子可以吃嗎 可以的，嫩葉可喂豬采用構(gòu)樹葉為主要原料發(fā)酵制成，不含農(nóng)藥激素利用生物技術(shù)發(fā)酵生產(chǎn)的構(gòu)樹葉飼料具有獨(dú)特的清香味，豬喜吃，吃后貪睡肯長根據(jù)飼養(yǎng)牲豬品種的不同和生長階段的不同，飼料。
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