1949年以來，經(jīng)過專家們多年研究和廚師實(shí)踐可以食用的花的驗(yàn)證，對(duì)人體確實(shí)有益無害可以食用的花的食用花卉約有數(shù)十種之多，常用的有桂花玫瑰梅花月季牡丹玉蘭白蘭萱草菊花梔子丁香茉莉米蘭木槿紫藤蓮花蘭花桃花。

食用花卉很多，如玫瑰荷花槐花梨桃杏藤本百合芙蓉紫蘇木槿梔子牡丹芍藥梅花桂花茉莉蘭花黃花芙蓉菊花金雀花霸王花雞蛋花金銀花晚香玉等在日常生活中，大多數(shù)人只知道這。

可食用的花有1梨花梨花，薔薇科梨屬，梨樹的花朵梨樹，落葉喬木，葉圓如大葉楊，干有粗皮外護(hù)，枝撐如傘春季開花，花色潔白，如同雪花，具有濃烈香味果可供生食外，還可釀酒制梨膏梨脯，以及藥用2。

在人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的就有50余種有些花卉可以采摘其葉花朵或果實(shí)等直接食用，在修身養(yǎng)性的同時(shí)提高可以食用的花了人們的生活水平和生活質(zhì)量梅花玫瑰月季花玉蘭花等可制成各種蜜餞，如青梅話梅烏梅和梅干，以及罐頭。

1玫瑰 玫瑰原產(chǎn)我國，一般在4月到6月間陸續(xù)開花玫瑰花又分單瓣和重瓣花可制藥做玫瑰酥糖玫瑰月餅玫瑰甜羹等還可以用整朵的花熏制“玫瑰花茶”舊社會(huì)進(jìn)貢皇上的“玫瑰貢酒”，就是用玫瑰花精制而成的。

現(xiàn)實(shí)生活中，我們最常見又最常食的花也非常多如菜園里的西蘭花花椰菜金針花油菜花南瓜花等花園里的芍藥花牡丹花玫瑰花，梔子花月季花菊花玉蘭花梅花桂花茉莉花等果園里的桃花杏花梅花。

辛夷花是玉蘭干燥花蕾辛夷花味辛，性溫，歸肺胃經(jīng)，有散風(fēng)寒，通鼻竅的功效善散肺經(jīng)風(fēng)邪而通鼻竅，入胃經(jīng)而能引胃中清氣上行，治鼻淵鼻塞頭痛4黃瓜花 這種被菜農(nóng)稱為“黃瓜花”的蔬菜，也就是帶著花的黃瓜。

4 荷花荷花全身都是寶，花瓣蓮子和藕都能食用，從古至今都是非常高級(jí)的滋補(bǔ)營養(yǎng)品5 玫瑰花玫瑰花可以做成玫瑰花餅，用新鮮的玫瑰花腌制，再與炒熟的蜜糖拌在一起，做成餡，然后和面粉一起做成團(tuán)，就是美味。

同時(shí)，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖類，這樣才可以入口，嘗起來口感才不錯(cuò)通常被認(rèn)為正式蔬菜的有芋頭花，韭菜花，金針花，南瓜花，玉蘭花，紫藤花，槐花，荷花，車前子花等此外，玫瑰，菊花，曇花，木棉花。

食用的花卉品種食用花是指那些可以直接食用的花這些植物的花不僅可用于觀賞，還可用于食用制藥釀酒等且用途廣泛常見的食用花卉有金銀花桂花槐花金銀花紅花菊花曇花玫瑰山茶花櫻花牡丹蘭花。

什么花可以生吃相信還有很多小伙伴們還不知道什么花可以生吃，那么下面小編就為大家整理出可以食用的花了一些相關(guān)內(nèi)容，那么下面就和小編一起來看看吧可食用的花有哪些春季 可食用的花卉很多，有白玉蘭玫瑰月季石斛花紫葳。

不過花花每年都是摘可以食用的花了槐花之后，直接凍進(jìn)冰箱里面，這樣能夠保存一年5茴藿香 茴藿香花是可以吃的，它有甘草和薄荷的味道，并且還帶有被碾碎的茴香種子的強(qiáng)烈香氣葉子和花朵均可食用，但是葉子的茴香味略強(qiáng)。

1玫瑰花 長期食用其美容效果不錯(cuò)，其具有SOD活性，可以清除色素沉著，讓我們的皮膚紅潤白皙有彈性玫瑰花中膳食纖維含量在花中相對(duì)較高膳食纖維使人產(chǎn)生一定的飽腹感，產(chǎn)生的能量又很低，還可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)對(duì)輔助平穩(wěn)。

可食用的花卉種類很多，既有野生植物，又有園藝植物，梅花芙蓉花菊花木槿玫瑰百合茉莉南瓜花都是美食據(jù)有關(guān)人員考察，適于食用的花卉還有月季荷花薄荷桃花槐花梨花杏花海棠花金雀花霸王花。

可以吃的花西藍(lán)花，又名西蘭花，俗稱青花菜西藍(lán)花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養(yǎng)價(jià)值高于一般蔬菜的一個(gè)重要原因日本國家癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西藍(lán)花名列前茅美國營養(yǎng)。

槐花涼拌做餃子餡蒸麥飯都可以 南瓜花和南瓜藤一起清炒，南瓜花炒雞蛋，燒湯，裹上蛋糊油炸，撒點(diǎn)椒鹽 紫藤花蒸麥飯做紫藤糕煮紫藤粥 萱草也就是我們常吃的黃花菜 菊花煮粥涼拌 木槿花味甘性涼。

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