3百合湯準(zhǔn)備清洗干凈的百合花食用百合的花，然后放入鍋中食用百合的花，用水煮至極爛，加入適量白糖，然后就可以吃了，食用時(shí)雖然略帶苦味，但細(xì)細(xì)品味會(huì)有甜味，讓人回味無(wú)窮食用百合花功效與禁忌百合里面含有較多的蛋白質(zhì)脂肪淀粉，及鈣。
常見(jiàn)的白百合粉百合大黃百合以及其他鐵炮百合等當(dāng)做鮮花使用的百合花是不可以食用的它們是專(zhuān)門(mén)的觀(guān)賞品種，不可食用這種花往往花朵較大，顏色較鮮艷，有些帶有明顯香味，做花束扎花車(chē)插在花瓶里都可以，但是不屬于。
食用百合和百合花不是同一種常見(jiàn)的白百合粉百合大黃百合以及其他鐵炮百合等當(dāng)做鮮花使用的百合花是不可以食用的它們是專(zhuān)門(mén)的觀(guān)賞品種，不可食用這種花往往花朵較大，顏色較鮮艷，有些帶有明顯香味，做花束扎花車(chē)。
食用百合是指部分品種的鱗莖可食用的百合，而食用百合的花我們平常所說(shuō)的百合花是觀(guān)賞用的百合，是不能食用的像花園公園家庭百合愛(ài)好者都是種植觀(guān)賞的百合，比較常見(jiàn)的重瓣百合種球亞洲型百合種球鐵炮百合種球香水百合種球。
地下我們吃的百合是百合花在地下部分的鱗莖，鱗莖下面才是根不過(guò)食用百合和觀(guān)賞百合是不同的品種，花市出售的百合花的“根”是不能吃的。
食用百合開(kāi)出來(lái)的花是可以吃的，但一般食用百合的種植戶(hù)都會(huì)把在剛開(kāi)花的時(shí)候摘掉由于花會(huì)影響食用百合的成長(zhǎng)，像優(yōu)匯達(dá)百合基地的鮮百合每年都會(huì)摘掉花，讓百合長(zhǎng)的更好，2015年優(yōu)匯達(dá)百合在廣州上海東莞中山佛山。
這些可以食用的百合花長(zhǎng)的花朵的葉片都是比較細(xì)的，并且葉片長(zhǎng)的也比較密集開(kāi)的花朵也是比較小的也大多是橘黃色和橘紅色吃百合注意事項(xiàng) 1 如果身體出現(xiàn)了風(fēng)寒咳嗽和虛寒出血以及脾胃不佳這些癥狀的是不能食用百合花的。
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