盤(pán)核桃變色(盤(pán)核桃顏色發(fā)黑) 最近,我看到了一個(gè)很有趣的現(xiàn)象:盤(pán)核桃變色。原來(lái),盤(pán)核桃在長(zhǎng)時(shí)間存放后會(huì)變得更加美麗,它們的顏色會(huì)由淺棕色變成深棕色,這種現(xiàn)象被稱(chēng)為“老化”。據(jù)說(shuō)這與核桃中的油脂、蛋白質(zhì)和糖分分解有關(guān)。當(dāng)我想到盤(pán)核桃時(shí),我不禁想... 2024-05-16 6